Çaşır Otu Turşusu (Çağşır Otu)
Doğu Anadolu’nun Geleneksel ve Yöresel Lezzeti
Çaşır Otu Turşusu, bazı yörelerde Çağşır Otu olarak da bilinen, Doğu Anadolu’nun en sevilen doğal bitkilerinden özenle hazırlanır. İlkbahar aylarında toplanan taze çaşır otu, geleneksel salamura yöntemiyle turşu haline getirilerek kendine özgü aroması, çıtır dokusu ve doğal lezzeti korunur.
Yöresel mutfağın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Çaşır (Çağşır) Otu Turşusu; kahvaltılarda, et yemeklerinin yanında, meze olarak veya ana yemeklere eşlik eden özel bir garnitür olarak keyifle tüketilir. Doğal yapısı ve eşsiz aromasıyla geleneksel lezzetleri sevenler için sofralara farklı bir tat kazandırır.
Ürün Özellikleri